In diesem kompakten Weinlexikon im Westentaschenformat finden Sie in alphabetischer Reihenfolge Informationen zu über 120 Rebsorten und den daraus hergestellten Weinen.
Die Steckbriefe zu jeder Rebsorte geben Auskunft über synonyme Bezeichnungen, Aussprache, Herkunft und Verbreitung der Rebe sowie charakteristische Merkmale ihrer Weine, wie Stil, Farbe, Körper, Säure und Aroma. Die Länge der Beschreibung richtet sich dabei nach der Bedeutung der jeweiligen Sorte: Die „Stars“ werden auf einer Doppelseite mit großem Bild und die „Aufsteiger“ auf einer Einzelseite mit kleinerem Foto präsentiert, während sich die „Regionalen“ zu dritt eine Doppelseite ohne Bild teilen. Ein besonderes Augenmerk gilt zudem den immer wichtiger werdenden Öko-Rebsorten.
Empfehlungen zu Gerichten, die gut mit den Weinen harmonieren, Besonderheiten und Wissenswertes ergänzen die Porträts.
In einem Extrakapitel werden die 24 wichtigsten Cuvées ausführlich vorgestellt.
Ein kurzer Theorieteil zur Historie, eine kleine Rebsortenkunde, Hintergrundwissen zu Züchtungen sowie zum Einfluss von Klima, Boden und Mensch auf die entstandenen Weine runden das nützliche Nachschlagewerk ab. Die Klappen-Innenseiten bieten Infos zu den Stars und Aufsteigern und ihren Weinen sowie ein Glossar mit den wichtigsten Fachbegriffen. 

EUR 9,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Mit rund 400 Einträgen bietet dieses Minilexikon einen kompakten und gleichzeitig umfassenden Überblick über alles Wichtige und Wissenswerte rund um das Thema Wein. Es vermittelt die zentralen Begriffe der Weinsprache. Sonderseiten widmen sich besonderen Themen und sind anschaulich bebildert. Neu sind Länder-Sonderseiten, die steckbriefartig und mit Karten einen Überblick über das jeweilige Weinland und seine Anbaugebiete verschaffen. Zusätzliche Informationen erhält der Leser auf den Innenseiten der Klappen: Knapp und verständlich werden hier erstmals die unterschiedlichen Qualitätsstufen der Weine verschiedener Länder vorgestellt und ergänzt um jene Kriterien, die dazu erfüllt sein müssen. 

EUR 9,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Wie beschreibt man einen Wein? Die Weinprofis haben dafür einen ganz eigenen Wortschatz entwickelt, der für Außenstehende mal unverständlich und mal amüsant ist. Das Wörterbuch versammelt von A bis Z wichtige Wörter und Begriffe aus der Welt des Weins. Weinansprache, Weinbau und Kellertechnik geben dabei die thematische Ordnung vor.
Seitenweise aufgelockert werden die Abc-Teile durch Zitate, Sprichwörter und jede Menge Wissenswertes. So erfährt man beispielsweise, dass sich ein Teil der Weinsprache im Laufe der Zeit kaum gewandelt hat und sich Wein heute wie früher beispielsweise als lebendig, süffig, elegant, gefällig, rund, rassig, duftig, trocken oder herb beschreiben lässt.
Zweisprachige Mini-Wörterbücher listen die wichtigsten Vokabeln auch in den Sprachen Französisch, Italienisch, Spanisch und Englisch auf. Das attraktiv gestaltete neue Duden-Wörterbuch eignet sich hervorragend als Geschenk, zum Beispiel für die nächste Weinprobe oder Essenseinladung, und natürlich als Nachschlagewerk für den eigenen Gebrauch. 

EUR 9,95

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Das Sächsische Weinlexikon hilft, die Welt der Winzer und des Weines besser zu verstehen. In alphabetischer Ordnung werden in dem handlichen Nachschlagewerk die wichtigsten Begriffe rund um den Wein kurz und verständlich erklärt - von A wie Agraffe bis W wie Weißherbst.
Das Lexikon richtet dabei den Blick auf Sachsen, erklärt die Rebsorten, die hier wachsen, und ihre Bedeutung, und es weist auf Besonderheiten der Region hin. Sachsen ist das östlichste Weinanbaugebiet in Deutschland. Da es eines der kleinsten in der Bundesrepublik ist, sind die hier erzeugten Weine und Sekte allein schon aufgrund der geringen Mengen begehrt. Das Buch blickt aber auch über die Grenzen Sachsens hinaus. Alle anderen deutschen Weinanbaugebiete werden kurz vorgestellt, eben so internationale Rebsorten. 

EUR 11,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Das Lexikon enthält Wissenswertes rund um den Wein und soll einen Einblick geben in die überlieferte 8000jährige Geschichte des Weins. Es soll das Verständnis für den Wein und seinen Genuss sowohl wecken als auch ausprägen. 

EUR 14,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Für insgesamt 1.730 deutsche Begriffe finden Sie hier die entsprechenden fremdsprachlichen Vokabeln. Der Wortschatz umfasst die Kernbereiche der Weinwelt, wie Klima, Böden, Produktion und Weinbeschreibung. Darüber hinaus wurden aber auch viele Wörter aufgenommen, die nicht ausschließlich aus der Weinsprache stammen, beim Umgang mit Wein aber immer wieder benötigt werden - sei es zum privaten Vergnügen oder zu kommerziellen Zwecken.
Ein alphabetischer Index der fremdsprachigen Ausdrücke ermöglicht mit Hilfe der dem Wort folgenden Registerzahl, den entsprechenden Begriff in den drei anderen Sprachen schnell und leicht zu finden.
* Mit Informationen über den österreichischen Wein.
* Englische und amerikanische Maßeinheiten.
* Register aller Stichwörter in Englisch, Französisch und Italienisch.
* Wichtige Adressen in Österreich. 

EUR 17,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Sie interessieren sich für einen Fachausdruck zum Thema Wein in Englisch? Sie möchten in Frankreich den Wein auf Französisch bestellen? Sie möchten ein
italienisches Weinetikett lesen können? Sie möchten sich auch in Fremdsprachen über Wein unterhalten? Dann ist das Wörterbuch der Weinsprache Ihr unentbehrlicher Begleiter – für Sie als Weinprofi oder interessierten Weinliebhaber.
Das handliche und einzigartige Nachschlagewerk beinhaltet über 2.000 Stichwörter aus allen Bereichen rund um den Wein, die in herkömmlichen Wörterbüchern nicht zu finden sind. Die Sammlung umfasst Ausdrücke zu Weinbeschreibung, Rebsorten, Klima, Weinbau, Weinherstellung, Weingesetzgebung, Weinhandel und Weineinkauf.
In jeder einzelnen Sprache sind die Begriffe alphabetisch geordnet. Über die seitliche Sprach-Griffleiste gelangt man schnell zur gewünschten Sprache. Fettgedruckte Leitwörter helfen rasch zum gesuchten Ausdruck. Für alle, die sich beruflich mit Wein beschäftigen, Weinliebhaber, die auch an internationalen Weinseminaren oder Verkostungen teilnehmen, und Weingenießer, die sich mit Gleichgesinnten in anderen Sprachen zu unterhalten wünschen.
* Mit praktischen Griffleisten und Leitwörtern 

EUR 19,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Alles über Wein: 3.800 Stichwörter mit korrekter Ausssprache, 550 Fotos, 90 Karten, Grafiken und Tabellen, 250 Infokästen mit Tipps und Hintergrundinformationen, 13 ausführliche Sonderartikel zu übergreifenden Themen. 

EUR 45,00

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Für rund 5.700 Begriffe finden Sie hier die entsprechenden fremdsprachlichen Vokabeln. Der Wortschatz umfasst alle Bereiche der Weinwelt, wie Klima, Böden, Rebe, Erziehung, Düngung, Pflanzenschutz, Biologie, Chemie, Technik, Weinproduktion, Fehler, Mängel, Krankheiten, Lagerung, Sensorik und vieles mehr.
Ein alphabetischer Index der Ausdrücke in jeder Fremdsprache ermöglicht mit Hilfe der dem Wort folgenden Registerzahl, den entsprechenden Begriff in den fünf anderen Sprachen schnell und leicht zu finden. 

EUR 49,90

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---

Ein vergleichbares Buch gibt es bislang für kein deutsches Weinbaugebiet:
Erstmals wird für die rheinland-pfälzischen und hessischen Weinbaugebiete Mittelrhein, Ahr, Mosel/Saar/Ruwer, Nahe, Rheingau, Rheinhessen, Pfalz und Hessische Bergstraße ein Nachschlagewerk zu den historischen Bezeichnungen des Weinbaus, der Kellerwirtschaft und des Weinhandels vorgelegt. Die etwa 1600 Wortartikel sind allgemein verständlich geschrieben. Enthalten sind zahlreiche und bebilderte Bezeichnungen für Geräte und Gefäße, die der moderne Weinbau nicht mehr kennt. Zu den einzelnen Städten und Gemeinden der Weinbauregionen wird die Verbindung hergestellt.
Das Wörterbuch wendet sich gleichermaßen an Winzer und an Wein-Interessierte. 

EUR 98,00

Weitere Infos und Bestellvorgang...

---