* Dieses Handbuch ist genau das Richtige für alle, die mehr über die zahlreichen Weinregionen und die großen Weine der Welt wissen wollen.
* Der Band beschreibt zuerst die fünf großen europäischen Weinländer und listet dann, je nach Wichtigkeit und geographischer Lage, die weiteren Weinländer innerhalb und außerhalb Europas auf.
* Visitenkarten geben einen raschen Überblick über Größe, Klima, Böden, Rebsorten und Weine der bedeutendsten Anbaugebiete.
* Zusätzlich erfährt der Leser, wie Champagner, Sherry, Portwein und Tokajer erzeugt werden, wie die Angaben auf den Flaschenetiketten zu verstehen sind und vieles mehr.
* Glossar und umfangreicher Index. 

EUR 5,00

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Das italienische Friaul und das Slowenische Küstenland sind zwei der dynamischsten Weinbauregionen unserer Zeit - mit faszinierenden Weiß- und auch großartigen Rotweinen. 

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In Italien werden neben internationalen Reben noch sehr viele heimische Rebsorten angebaut. Die meisten davon haben nur regionale Bedeutung und sind namenlos in den DOC-Weinen als Parner enthalten.
Dieses Büchlein soll Ihnen helfen, die Hintergründe der Reben zu erfahren. Mittels Sortenname, Synonymen, Herkunft, Verbreitung und Charakter der Weine werden jeweils in alphabetischer Reihenfolge präsentiert:
* 604 Weiß- und Rotweinreben mit 1727 Synonymen.
* Mit Literaturhinweisen und Quellenangabe der benutzten Webseiten.
* Je ein Inhaltsverzeichnis der weißen und roten Rebsorten mit allen Synonymen. 

EUR 14,00

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Die Winde haben der italienischen Hafenstadt schon immer die unterschiedlichsten Einflüsse zugetragen. Wein und Oliven auf dem Karst über der Stadt, Fischgerichte aus aller Welt am Hafen, Spaziergänge auf den Spuren Rilkes und James Joyce' - entdecken Sie den Mythos Triest, wobei alle Sinne geschult werden. 

EUR 14,90

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Der Autor ist auf den Spuren des Weines in Europa unterwegs. Wissenswertes über die jeweilige Weinkultur, über Rebsorten und Weine sowie viele Geschichten reiht er in diesem Reisebuch aneinander, sodass man beim Lesen auf einer sogenannten "Via del Vino" durch Europa reist. Aber immer wieder ist dem Autor das Zurückkehren wichtig, ins sächsische Elbtal nach Meißen. Die Reisen führen in folgende Länder und Regionen:
Kaukasus, Ungarn, Bulgarien, Rumänien, Österreich, Kroatien, Slowenien, Südtirol, Italien, Schweiz, Deutschland und Sachsen. 

EUR 14,95

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Mit diesem aufwändig gestalteten, umfassenden Führer durch die Welt des Weines fällt Liebhabern und Kennern die richtige Wahl nicht schwer.
Hier finden sich - nach Regionen gegliedert - die besten Weine und bekanntesten Anbaugebiete weltweit: von Rheinhessen über Burgund, Italien und Osteuropa bis nach Chile, Südafrika oder Australien.
Profile informieren über Bezugsquellen und die besten Jahrgänge und ermöglichen eine gezielte, fachkundige Auswahl.
* Anhang: Etikettensprache, Tipps zum Einkaufen, Lagern, Servieren und Verkosten, Wein und Essen.
* Glossar und umfangreicher Index.
* Hinweise auf weiterführende Literatur: Bücher, Zeitschriften, Internet. 

EUR 22,95

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Der Autor führt ins Friaul, eine der aufstrebenden Weinregionen Italiens. Er gibt einen geschichtlichen Zeitraffer durch das Land des Tocai Friulano, Merlot sowie Terrano und stellt die Entwicklung des Weinbaus kurzweilig dar. Wer auf den Geschmack gekommen ist und eine Reise dorthin plant, wird mit allen wichtigen Informationen bestens versorgt:
Detaillierte Reiserouten, Weinbaubetriebe und Lokale, die von Einheimischen gerne besucht werden. Jede Menge Tipps zu Weinen und zur lokalen Küche machen dieses Buch zu einem geschätzten Reisebegleiter für Genussreisende. 

EUR 24,90

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Das Buch stellt eine wichtige, übersichtlich gestaltete und vom Informationsgehalt völlig neuartige Zusammenstellung zur Züchtung und erfolgreichen Nutzanwendung von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (kurz PIWIs) dar. Das Prinzip des nachhaltigen weinbaulichen und kellerwirtschaftlichen Handelns, das dem Autor selbst in seinem Denken und praktischen Handeln als zentrales Anliegen gilt, wird mit diesem Buch begreifbar. Notwendige Herausforderungen zur Weiterentwicklung einer zukunftsfähigen Weinwirtschaft werden anhand von realistischen Praxiserfahrungen nachvollziehbar dargestellt.
Der Autor hat in seinem Rebenmuseum Lieselehof über 300 Rebsorten aus aller Welt angepflanzt, von denen er 58 PIWIs in diesem Buch näher beschreibt. 

EUR 24,90

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