* Dieses Handbuch ist genau das Richtige für alle, die mehr über die zahlreichen Weinregionen und die großen Weine der Welt wissen wollen.
* Der Band beschreibt zuerst die fünf großen europäischen Weinländer und listet dann, je nach Wichtigkeit und geographischer Lage, die weiteren Weinländer innerhalb und außerhalb Europas auf.
* Visitenkarten geben einen raschen Überblick über Größe, Klima, Böden, Rebsorten und Weine der bedeutendsten Anbaugebiete.
* Zusätzlich erfährt der Leser, wie Champagner, Sherry, Portwein und Tokajer erzeugt werden, wie die Angaben auf den Flaschenetiketten zu verstehen sind und vieles mehr.
* Glossar und umfangreicher Index. 

EUR 5,00

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Die Rebsorte Ruländer hat, von Speyer ausgehend, vor 300 Jahren ihren Weg, den man nach neuesten Erkenntnissen auch Siegeszug bezeichnen kann, angetreten.
Die Autorin beschreibt die Bedeutung und Herkunft dieser Rebe, den Anbau weltweit, ihre Weine sowie viel Interessantes rund um diese Sorte. 

EUR 5,50

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Mit rund 400 Einträgen bietet dieses Minilexikon einen kompakten und gleichzeitig umfassenden Überblick über alles Wichtige und Wissenswerte rund um das Thema Wein. Es vermittelt die zentralen Begriffe der Weinsprache. Sonderseiten widmen sich besonderen Themen und sind anschaulich bebildert. Neu sind Länder-Sonderseiten, die steckbriefartig und mit Karten einen Überblick über das jeweilige Weinland und seine Anbaugebiete verschaffen. Zusätzliche Informationen erhält der Leser auf den Innenseiten der Klappen: Knapp und verständlich werden hier erstmals die unterschiedlichen Qualitätsstufen der Weine verschiedener Länder vorgestellt und ergänzt um jene Kriterien, die dazu erfüllt sein müssen. 

EUR 9,90

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Im Fokus des Reiseführers stehen die 40 Höhepunkte der Weinkultur, die das Deutsche Weininstitut (DWI) 2010 in allen dreizehn deutschen Anbaugebieten ausgezeichnet hat. Bei ihnen handelt es sich um besondere Orte, die die Geschichte und Tradition des Weinbaus, die Leistungen der Weinwirtschaft und das Kulturgut Wein in besonderer Weise dokumentieren - vom Kloster Lorsch, über die Rheinschleife bei Boppard oder der Insel Reichenau bis zu den vier Großen Fässern im Heidelberger Schloss. Der Bogen spannt sich von den Weinhängen am Bodensee über die Anbaugebiete an Rhein und Mosel bis zu den Weinbauregionen an Saale, Unstrut und in Sachsen.
Dieser Reiseführer wirbt für den Weintourismus, der bei Deutschen immer beliebter wird und dessen besonderer Reiz im Besuch von Weingütern und Kellereien liegt. Deshalb werden ergänzend zu den Beschreibungen der Sehenswürdigkeiten ausgewählte Winzer vorgestellt. Restaurant-, Einkaufs- und Ausflugstipps vervollständigen den Überblick. 

EUR 12,99

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Der Autor ist Experte auf dem Gebiet der Geschichte des Weinbaus in Württemberg. Er hat sich auf die Suche nach der Herkunft der Nobelrebsorte Lemberger begeben. Die Spuren führen weit über die Grenzen Würtembergs hinaus auch nach Österreich und Ungarn. Bereits in der Fachliteratur des 19. Jahrhunderts ist der Ursprung der Lemberger-Rebe Gegenstand vielfältiger Spekulationen und Diskussionen. Vieles ist belegt, aber nichts ist definitiv bewiesen.
Der "Kaiser unter den Rotweinen" Württembergs, der Lemberger, strahlt Ruhe, Geborgenheit und die sprichwörtlich schwäbische Gemütlichkeit aus. Wer in sich hineinhorchen, über die Welt nachdenken oder ihn auch nur mit Freude genießen will, verehrt diese Nobelrebsorte. Vielleicht läßt sich ihm im Zwiegespräch sein letztes kleines Geheimnis doch noch entlocken. 

EUR 13,00

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Rheinhessen und die Pfalz sind die beiden größten Weinbaugebiete Deutschlands. In keiner anderen Region Deutschlands werden so viele verschiedene Rebsorten angebaut. In Fachkreisen ist man erstaunt über den Wandel und die Dynamik des letzten Jahrzehnts. Winzer mit viel Gefühl für interessante und hochwertige Weine bieten für verwöhnte Weinnasen Entdeckungen in Hülle und Fülle.
Es gibt viele bekannte Rebsorten. Aber es gibt noch mehr kaum bekannte oder gar unbekannte Rebsorten. Auch gibt es durchaus bekannte Rebsorten, die allerdings in den beiden größten deutschen Anbaugebieten als selten zu bezeichnen sind.
Janina Mäurer, Weinbau-Ingenieurin aus Dackenheim (Pfalz), und Hartmut Keil, Buchautor aus Worms (Rheinhessen), beschreiben 100 Rebsorten in Rheinhessen und der Pfalz, die dort auf weniger als insgesamt 600 ha oder 1,2 % der Anbaufläche gedeihen.
Eine lohnende Lektüre für alle Weinliebhaber. 

EUR 13,90

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In Deutschland werden vorwiegend heimische Rebsorten angebaut, doch der Einzug internationaler Vertreter ist kaum zu bremsen.
Gleichzeitig hat die Rebenzüchtung viele neue Rebsorten geschaffen. Die Resistenzzüchtung hilft beim Anbau, Pflanzenschutzmaßnahmen auf ein Minimum zu beschränken.
Etliche Sorten werden heute nicht mehr angebaut, viele stehen in Anbaueignungsprüfungen. Manche haben den Weg in die weite Welt geschafft.
Alte Rebsorten aus grauer Vorzeit sind in alten Weinbergen gefunden worden und werden züchterisch bearbeitet, um sie zum neuerlichen Anbau zu fördern oder deren Genmaterial für neue Sorten einzusetzen.
Dieses Büchlein soll Ihnen helfen, die Hintergründe der Reben zu erfahren. Mittels Sortenname, deutscher und ausländischer Synonyme, Herkunft, Verbreitung und Charakter der Weine werden jeweils in alphabetischer Reihenfolge präsentiert:
127 Weißweinreben mit 178 Synonymen sowie
98 Rotweinreben mit 100 Synonymen.
* Kleines Glossar
* Liste der Synonyme in einigen Anbaugebieten
* Zugelassene Sortennamen für Classic und Selection
* Literaturhinweise
* Index der Weiß- und Rotweinreben 

EUR 14,00

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Immer mehr Weinfreunde interessieren sich neben der Qualität dessen, was in der Flasche reift, auch dafür, was im Weinberg wächst und gedeiht. Was aber tun, wenn Sie wissen möchten, welche Rebsorten Sie im Wingert (Wengart, Wengert) vor sich haben?
Selbst bestimmen! Was auf den ersten Blick kaum unterscheidbar scheint, ist es sehr wohl.
Die Autoren, erfahrene Rebsortenkundler an der renommierten Forschungsanstalt Geisenheim, haben ein Instrumentarium entwickelt, das es erstmals auch dem Laien ermöglicht, Sorten systematisch zu erkennen und zu unterscheiden. Sie haben die relevanten Bestimmungsmerkmale (Färbung und Behaarung der Triebspitze, Blattlappung und – ab einem gewissen Reifestadium – Beerenfarbe) systematisch in Tabellenform mit den jeweils in Frage kommenden Rebsorten verbunden und führen von dort weiter zu den differenzierten Einzeldarstellungen in präzisem Wort und brillantem Bild (jeweils Triebspitze, Blatt und Traube, z. T. noch auffällige Besonderheiten). Mit den 46 Sorten, die in diesem Bestimmungsbuch vorgestellt werden, sind etwa 98 % der deutschen Rebfläche bestockt. Die wichtigsten in Österreich und der Schweiz angebauten Sorten sind ebenfalls erfasst.
Ein waches Auge und etwas Übung und Geduld – mehr ist kaum nötig. Das Vergnügen am Weinwandern indes wächst beträchtlich. 

EUR 14,80

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Der Autor ist auf den Spuren des Weines in Europa unterwegs. Wissenswertes über die jeweilige Weinkultur, über Rebsorten und Weine sowie viele Geschichten reiht er in diesem Reisebuch aneinander, sodass man beim Lesen auf einer sogenannten "Via del Vino" durch Europa reist. Aber immer wieder ist dem Autor das Zurückkehren wichtig, ins sächsische Elbtal nach Meißen. Die Reisen führen in folgende Länder und Regionen:
Kaukasus, Ungarn, Bulgarien, Rumänien, Österreich, Kroatien, Slowenien, Südtirol, Italien, Schweiz, Deutschland und Sachsen. 

EUR 14,95

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Aus dem Inhalt:
* Rund 1.100 Weingüter mit allen wichtigen Daten in allen 13 deutschen Anbaugebieten;
* 126 Seiten farbiger Kartenteil mit 420 Weinorten;
* Über 100 Weingüter im Elsass und in Luxemburg;
* Geschichte, Anbaubedingungen, Rebsorten, Speisen, Gesundheit;
* Großes Weinlexikon mit verständlichen Erklärungen;
* Viele Tipps und Ratschläge: Weinproben, Weinkauf, Qualitätsbeurteilung, Lagerung;
* Register. 

EUR 19,90
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Mit wunderschönen historischen Abbildungen führt dieser Kalender durch das Jahr 2012. Woche für Woche bieten die Kalendertexte Lesens- und Wissenswertes über historische Rebsorten, zusammen mit prachtvollen historischen Abbildungen der jeweiligen Sorten.
Das ideale Geschenk, nicht nur für Weinliebhaber, oder zum Aufbau einer Sammlung von Rebenzeichnungen! 

EUR 19,90

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Wenn eine Rebsorte 350 Jahre lang in einer Region heimisch geblieben ist und heute ehrliche, markante und vielfach prämierte Weine liefert, verdient das Aufmerksamkeit. Das Jubiläumsjahr 2009 des fränkischen Silvaners ist der Anlass für dieses Sach- und Kunstbuch. Es informiert den Leser über alle kulturhistorischen und önologischen Feinheiten dieser fränkischen Besonderheit mit ihrem hohen Entwicklungspotenzial. Zudem regt es den Kunstliebhaber mit adäquaten Reproduktionen qualitätsvoller Gemälde und Fotos zu eigenen Erkundungen in Weinlagen und in Weinbaubetrieben an. Das Buch will also ein Loblied auf den jungen/alten Silvaner zum Nutzen der Weinfreunde singen.
Der bekannte Weinfachmann Hermann Mengler schreibt ausführlich über diese Rebsorte. Der Kulturhistoriker Jürgen Sandweg liefert weinwissenschaftliche Texte und zwei Essays. Das Ganze wird ergänzt durch reizvolle Schwarz-Weiß-Fotos von Hildegard Mondon sowie hochwertige Farbreproduktionen der neuen Weinberg-Bilder von Andi Schmitt. 

EUR 20,00

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In diesem Taschenbuch werden alle wichtigen Rebsorten, einschließlich Neuzüchtungen, unter dem Blickwinkel der modernen Wirtschaftserfordernisse beschrieben. Das Buch soll dem Praktiker, Schüler wie auch Berater behilflich sein. Daher werden nicht nur die Eigenschaften der Sorten dargestellt, sondern auch ihre Herkunft und Verbreitung. Die Themen rund um die Rebenzüchtung nehmen ebenfalls einen großen Stellenwert ein. Berücksichtigung finden auch pilztolerante Züchtungen, die unter der Betrachtung der Diskussionen um Ökologie und Nachhaltigkeit ihre große Verbreitung noch vor sich haben.
Das Buch ist ein sicheres Nachschlagewerk über das gesamte Rebsortenwesen und auch die Rebenzüchtung. Mit allgemeinen rebbotanischen Themen sowie mit der Beschreibung von Tafeltraubensorten und Zierreben finden auch allgemein Weinbauinteressierte viel Wissenswertes. 

EUR 20,00

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Mit diesem aufwändig gestalteten, umfassenden Führer durch die Welt des Weines fällt Liebhabern und Kennern die richtige Wahl nicht schwer.
Hier finden sich - nach Regionen gegliedert - die besten Weine und bekanntesten Anbaugebiete weltweit: von Rheinhessen über Burgund, Italien und Osteuropa bis nach Chile, Südafrika oder Australien.
Profile informieren über Bezugsquellen und die besten Jahrgänge und ermöglichen eine gezielte, fachkundige Auswahl.
* Anhang: Etikettensprache, Tipps zum Einkaufen, Lagern, Servieren und Verkosten, Wein und Essen.
* Glossar und umfangreicher Index.
* Hinweise auf weiterführende Literatur: Bücher, Zeitschriften, Internet. 

EUR 22,95

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Das Buch bietet eine breite Darstellung der feinsten und besten deutschen Rebsorte in seiner ganzen Vielfalt. Die Besonderheit liegt in der Beschreibung der Charakteristika der einzelnen Typen, die dem Leser so den Zugang erleichtert und das praktische Vergnügen mit den Rieslingen ermöglicht. Der jeweilige Rieslingtyp wird in seinem Charakter, durch Portraits von Spitzenwinzern sowie Bezugsquellen vorgestellt. 

EUR 24,90
EUR 19,90
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Der Original-Nachdruck des »Atlas der für den Weinbau Deutschlands und Oesterreichs werthvollsten Traubensorten« von 1874-1876.
Der Atlas ist noch heute ein bedeutendes sortenkundliches Werk. Er beschreibt genau: Eigenschaften, Kultur-Methoden, Schnitt, Standortanforderungen und Verbreitung der Sorten.
Von Burgunder bis Zierfandler - alle 27 Rebsorten sind mit Synonymen und naturgetreuen Farbabbildungen versehen.
Ein weinbauhistorisches Dokument höchsten Ranges!
Mit einem Kommentar von Hans Ambrosi und Joachim Schmid. 

EUR 24,95

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Über die Geschichte des Weins während des dunkelsten Kapitels in der deutschen Geschichte ist wenig bekannt. Wein war in Deutschland Anfang der 1930er Jahre außerhalb der Weinbauregionen ein Luxusgut. Dort konnten sich nur die Reichen Wein leisten. Die Nazis wollten Wein zu einem Volksgetränk machen, was jedoch nur mit uml;ßigem Erfolg gelang. Der Durchschnittsverbrauch an Wein pro Kopf und Jahr lag im Zeitraum 1930-1935 in Deutschland bei ca. 5 Liter.
Heute liegt er bei rund 25 Liter, also fünfmal so viel.
Viele Nazis in führenden Funktionen hatten sich einerseits durchaus um den deutschen Wein verdient gemacht, andererseits hatten sie aber gleichzeitig Blut an den Fingern und waren an Verbrechen gegen die Menschlichkeit beteiligt. Einige von ihnen begingen Selbstmord oder wurden nach dem Krieg zum Tode verurteilt.
Die beiden Autoren haben jahrelang in zahlreichen Bibliotheken, Stadt-, Landes- und Staatsarchiven sowie bei diversen Verbänden und Instituten recherchiert. Das vorliegende Buch ist das Ergebnis dieser Arbeit. Es beinhaltet zu dem Thema Wein im Zeitraum 1930 bis 1945 umfangreiche Informationen, die es in dieser interessanten Art bisher noch nicht gab. Außerdem gibt es zahlreiche historische Fotos, Grafiken und Statistiken wider. 

EUR 25,95

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Dieser Weinatlas vom DWI ist eine völlige Neubearbeitung der letzten Ausgabe von 1999. In diesem einzigartigen Nachschlagewerk werden alle 2660 Einzellagen, 160 Großlagen und 41 Bereiche in den 13 deutschen Anbaugebieten detailgenau auf der Basis von Luftbildkarten im Maßstab 1:70.000 dargestellt. Dadurch werden die Weinlandschaften mit ihrer vielfältigen Geographie veranschaulicht.
Der Weinatlas besticht durch seine klare Struktur: Alle Gebiete sind alphabetisch geordnet und die Lagen in der Reihenfolge von Norden nach Süden farblich unterschiedlich gekennzeichnet. Portraits dieser Weingebiete auf jeweils einer Doppelseite liefern wertvolle Informationen zum Klima, den Böden und Rebsorten, aber auch zur geschichtlichen Entwicklung sowie zu den Besonderheiten in der Region.
Äußerst hilfreich für das Auffinden bestimmter Herkünfte im Kartenwerk ist das Register aller Weinlagen im Anhang. Vom Abenheimer Klausenberg bis zum Zwingenberger Steingeröll sind sie dort alphabetisch nach den zugehörigen Ortschaften sortiert. Darüber hinaus sind in einem weiteren Register alle Einzellagen nach Anbaugebieten, Bereichen und Großlagen gegliedert.
Die praktische Ringbindung unterstützt den handlichen Gebrauch des umfangreichen Kartenmaterials. 

EUR 29,80

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In der reichhaltigen Weinbauliteratur steht stets der Wein, nicht die Rebsorte im Mittelpunkt. Gerade die Rebsorten stellen aber mit ihrer Vielfalt in Aussehen, Eigenschaften und Ansprüchen ein interessantes Wissensgebiet dar. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Farbe und Größe der Trauben und im Aussehen ihrer Blätter und Triebspitzen, sondern in ihren Ansprüchen an Boden und Klima (Terroir), ihrer Geschichte und ihrer Bedeutung für den Weinbau in ihrer Heimat. Die Kenntnis der Rebsorten und ihres Charakters ist deshalb für jeden Weinkenner wichtig.
Die berühmten Weine wie Bordeaux, Chianti, Madeira, Tokajer und viele andere können bis zu zehn verschiedene Rebsorten enthalten. Es ist das Geschick des Kellermeisters, diese Weine so zu verschneiden (Cuvée), dass sich ihre Eigenschaften auf das beste ergänzen. Derzeit besteht aber ein deutlicher Trend zu einer stärkeren Betonung der Rebsorten.
Dieses Buch stellt in übersichtlicher Form für den interessierten Laien die 300 wichtigsten Rebsorten der 60 größten Reben anbauenden Länder der Erde vor. Herkunft, Verbreitung, Merkmale, Eigenschaften und der Charakter des Weines auch im Verschnitt mit anderen Sorten und die Eigenschaften der Tafeltrauben werden aufgeführt. Ganz wesentlich sind für den Weinliebhaber auch die Synonyme, denn nicht jeder weiß, dass beispielsweise Gutedel, Chasselas und Fendant identisch sind. 

EUR 29,90

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Es gibt zwar eine Geschichte des Weins, des Weinbaus und der Ampelographie, aber eine Geschichte der Traubensorten fehlte bisher. In dem Buch hat der Autor, der Schweizer ist und in Bern lebt, sein umfangreiches historisches Wissen zusammengefasst und damit eine Lücke in der Weinfachliteratur geschlossen.
* Der Autor hat seinen Blick in die Vergangenheit gerichtet und beschreibt zahlreiche alte Rebsorten Europas: woher sie kamen, Verwandtschaften, Namensursprünge. Dabei geht er auch auf jüngste Forschungsergebnisse ein.
* Das Literaturverzeichnis umfasst 7 Seiten.
* Im Anhang gibt es 10 Farbtafeln alter Traubensorten. 

EUR 35,00
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