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Branntwein-Büchlein. Von Brandy, Grappa, Korn & Co.

Autor: Rolf Rosche
BuchVerlag für die Frau, Leipzig 2004.
128 Seiten mit zahlreichen farbigen Fotos.
Format 10×6,5 cm; Hardcover.
Gewicht: 80 g.
ISBN 3-89798-122-X,  ISBN 389798122X,
ISBN 978-3-89798-122-5, ISBN 9783897981225.


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    Beliebt und bekannt sind Korn aus Nordhausen und Weinbrände aus Wilthen. Dass die Welt des Branntweins weitaus vielfältiger ist, zeigt dieses Büchlein mit detaillierten Porträts:
    * Brandies: Deutsche Weinbrände, Cognac, Armagnac
    * Trester und Hefebrände: Grappa, Marc
    * Traubenbrände
    * Calvados
    * Obstgeiste und Obstbranntwein: Kirschwasser, Slibowitz, Himbeergeist
    * Rum, Arrak
    * Kornbranntwein und Whisky: Scotch, Bourbon
    * Aromatisierte Brände: Steinhäger, Genever, Gin
    * Spezialbranntweine: Aquavit, Wodka, Anis (Pastis, Ouzo, Raki), Sake, Tequila (Mezcal), Enzian
    * Bittere
    Wissenswertes um die Geschichte des Branntweins, Rohstoffe und Branntweinherstellung, spätere Verwendung des Branntweins für chemische, technische oder pharmazeutische Zwecke vermittelt dieses Branntweinbüchlein. Eine Auswahl an Drink-Rezepten bereichert Ihre nächste Cocktailparty.

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