Der Jenaer Weinbau. Vergrößern

Der Jenaer Weinbau.

Autor: Gebhard Falk
Ergänzt und herausgegeben von Karsten Kirsch und Wolfram Proppe.
René Burkhardt Verlag, Erfurt 2013.
164 Seiten mit zahlreichen s/w Abbildungen und Tabellen.
Format 23×16,5 cm. Softcover.
Gewicht: 280 g.
ISBN 978-3-937981-61-1; ISBN 9783937981611.


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Beschreibung

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    Das Buch basiert auf der gleichnamigen Doktorarbeit von Gebhard Falk aus dem Jahr 1955, der einzigen umfassenden Forschungsarbeit zur Geschichte des Jenaer Weinbaus.
    Es wird die Entwicklung und Bedeutung des Jenaer Weinbaus dargestellt, die schon vor der Gründung der Stadt am Ende des 12. Jahrhunderts begann. Im 15. und 16. Jahrhundert spielte der Weinbau eine dominierende Rolle und hat die Entwicklung der Stadt bis zum späten Mittelalter maßgeblich geprägt.
    Nach Gründung der Universität und späteren Ansiedlung der Großbetriebe Zeiß und Schott verlor der Weinbau seine Bedeutung und wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts ganz eingestellt. Diese Geschichte wird im Buch aufgezeigt und durch historische Zeugnisse illustriert. Sie sind im Stadtbild noch reichlich vorhanden, wenn auch oft etwas versteckt und weniger auffällig.
    Erst am Ende des 20. Jahrhunderts kam es zu einer kleinen Neubelebung, wie in je einem Beitrag die Winzer Karsten Kirsch und Wolfram Proppe beschreiben.

    Gliederung:
    + Vorwort von Dr. Albrecht Schröter, OB der Stadt Jena - S. 5-6
    + Gebhard Falk: Untersuchungen zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte einer thüringischen Weinbauernstadt mit besonderer Berücksichtigung des 15. bis 17. Jahrhunderts - S. 9-123
    + Karsten Kirsch: Der Neubeginn des Jenaer Weinbaus im 20. Jahrhundert - S. 124-129
    + Wolfram Proppe: Der Weinbau im Wandel - S. 130-140
    + Literaturverzeichnis, Kartenwerke, Archivbericht - S. 142-148
    + Anmerkungen - S. 148-162
     

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