Neu Hobby-Winzer. Vergrößern

Hobby-Winzer.

Untertitel: Von Anbau und Pflege bis zum Wein.
Autoren: Gerd Ulrich, Frank Förster.
5., aktualisierte Auflage, Ulmer Verlag, Stuttgart 2019.
192 Seiten mit zahlreichen s/w und farbigen Fotos, Zeichnungen und Tabellen.
Format 23,5×17 cm; Softcover.
Gewicht: 545 g.
ISBN 978-3-8186-0832-3, 9783818608323.


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Beschreibung

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    Weinberge sind altes Kulturgut und prägen die Landschaft. Reben im Garten können ebenfalls gestalterisch genutzt werden. Dieses Werk gibt Antworten auf Fragen rund um den Anbau von Reben und die Traubenverwertung. Die Autoren erklären Standortansprüche der Rebe, geben Ratschläge zur Sortenwahl, stellen die Erziehung und Unterstützung dar, geben Anleitung zur Bodenpflege, beschreiben den nötigen Rebschutz und zeigen, wie sortentypische Weine hergestellt werden können. Ein praktischer Leitfaden für Hobby- und Nebenerwerbswinzer.

    Aus dem Inhalt:
    Voraussetzungen für den Weinbau:
    + Kulturgeschichte und Gesetze
    + Standortansprüche der Rebe
    + Vom Roden bis zum Pflanzen
    Sorten, Unterlagen und Erziehung:
    + Sorten- und Unterlagenwahl
    + Pflanzung und Pflege im Pflanzjahr
    + Moderne Rebanlagen und Erziehungsmethoden
    + Formierung und Pflege ab dem zweiten Standjahr
    Bodenpflege, Düngung und Rebschutz
    Reife, Lese und Verwertung
    Literaturverzeichnis
    Bezugsquellen von Materialien und Reben
    Register
    Über die Autoren.

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