Neu Die besten 400 Weingüter der Schweiz. Vergrößern

Die besten 400 Weingüter der Schweiz.

Untertitel: Getestet und bewertet.
Autor: Wolfgang Faßbender.
Orell Füssli Verlag, Zürich 2009.
271 Seiten mit Abbildungen.
Format 21,5×13,5 cm. Softcover.
Gewicht: 445 g.
ISBN 978-3-280-05305-8; 9783280053058.


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Beschreibung

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    Schweizer Weine sind längst kein Geheimtipp mehr. Der Weinjournalist Wolfgang Fassbender hat die Weinbauregionen der Schweiz über viele Jahre immer wieder besucht und deren Weine geprüft. Entstanden ist ein unabhängiger Weinführer.
    Der Autor hat vom kleinen Ein-Hektar-Betrieb bis zur Großkellerei eine repräsentative Auswahl von Schweizer Winzereien besucht und deren Verkostungsmuster blind getestet. Die umfassende und systematische Auswertung berücksichtigt sowohl renommierte Rot- und Weißweine wie auch weniger bekannte, aber ausgesprochen edle Tropfen. Das Ergebnis ist eine Rangliste der besten Winzer der Schweiz und ihrer Weine: von der süffig-milden Langeweile über teure, aber viel zu stark vom Holz geprägte Berühmtheiten bis zu spannenden terroirgeprägten Tropfen reicht die Vielfalt an Schweizer Rebsaft.

    Zum Inhalt:
    + Der Schweizer Wein gestern, heute und morgen
    + Schweizer Wein und die passenden Speisen
    + Regionen, Jahrgänge und Rebsorten
    + Die Bewertungen der Weingüter und Weine
    + Die besten Winzer der Schweiz
    + Neue Winzer, neue Weine
    Glossar, Index.

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