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Mallorca Wein 0809

Hrsg.: Georg Weimert.
Weimert and Friend GbR, Bad Honnef 2008.
166 Seiten mit zahlreichen farbigen Fotos und Karten.
Format 29×21,5 cm, Broschur.
Gewicht: 500 g.


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    Ein kreatives Magazin als Spiegelbild der innovativen Winzer Mallorcas und deren einzigartigen Erzeugnisse mit interessanten Artikeln rund um die Weine und die kulinarischen Köstlichkeiten Mallorcas. Zahlreiche Orte und Bodegas wurden in drei Weinrouten zusammengefasst, auf denen man die Anbauregionen auf Mallorca kennenlernen kann.

    Zum Inhalt:
    + Mallorca und der Wein
    + Die autochthonen und importierten Rebsorten
    + So schmeckt man Wein: Grundregeln fürs Verkosten
    + Weinregionen und Weinkategorien
    + Weinroute D.O. Binissalem:
       Weingenuss aus dem Herzen Mallorcas;
       Altbewährtes trifft modernes Treiben;
       15 Bodegas
    + Weinroute D.O. Pla i Llevant:
       Schon die Römer wussten, was gut ist;
       Mehr als Leder, Land und Leute;
       18 Bodegas
    + Weinroute Serra de Tramuntana - Costa Nord:
       Geschichtsträchtiger Weinanbau zwischen Kap Formentor und Andratx;
       Eine atemberaubende Tour über Stock und Stein;
       12 Bodegas
    + Köstliches Mallorca: Oliven, Öl, Käse, Honig, Paté, Pimentón, Salz, Mandelkuchen, Cocktails
    + Von der Traube zum Wein
    + Glossar
    + Lexikon Spanisch - Mallorquin - Deutsch
    + Händlerverzeichnis
    + Große geographische Karte.

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